Desde 1930 horneando pan y repostería en Tordesillas, pruébalo.
PAN DEL DÍA
Desde 1930 horneando pan y repostería en Tordesillas, pruébalo.
Horneamos con cariño desde hace casi un siglo, nos debemos a la repostería y la panadería de calidad, para acompañar tu mesa cada día.
Recién salido del horno
Barras
La mejor barra para tus bocatas de pollo alioli.
Pastas recientes
Muy ricos, perfectos para desayunos y meriendas.
Mantecados
Caseros y de elaboración propia en nuestro horno.
Pan de pueblo
Para acompañar tus comidas y un buen cocido.
Panaderos Artesanos de Tordesillas desde 1930
Conoce nuestro obrador
Lo primero son los ingredientes
Todo gran pan comienza con lo esencial: harinas de calidad, agua pura y masa madre natural. Seleccionamos cada ingrediente con cuidado, porque un buen sabor empieza desde el origen.
Como gestionamos la masa
Amasamos con calma, respetando los tiempos y dejando que la masa respire. Usamos técnicas artesanas para lograr una textura viva y equilibrada, base de un pan con cuerpo y carácter.
El momento del horno
Cuando el pan entra en el horno, se transforma.
Con calor de piedra y cocción precisa, logramos una corteza dorada y crujiente y una miga suave y aromática. Es el sello final de nuestro oficio.
Listo para disfrutar en tu mesa
Cada pieza sale del horno con el orgullo del trabajo bien hecho.
Un pan que no solo alimenta, sino que acompaña momentos, conversa en la mesa y recuerda a casa en cada bocado.
